2010年06月16日
サラダ♪サラダ♪
世界43か国のサラダレシピ114―パリ発!ユニークなサイドメニュー (マイライフシリーズ特別版―お料理塾シリーズ)
著者:宮内 好江
販売元:グラフ社
発売日:2000-06
おすすめ度:
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先日amazonで買ったサラダのレシピ本。
早速サラダで世界旅~♪(笑)
◆ フランス
鶏とジャンボピーマンのサラダ
ちょっとピリ辛で美味しかったぁ~
むららんさんはあまり気に入らなかったみたいです。
夏のサラダ
本の表表紙のサラダです。(だいぶ出来が違うなぁ~)
フランスではサラダクロッカント(歯ごたえを楽しむサラダ)と呼ばれてます。
◆ ベルギー
ベルギー風味の温サラダ
ベルギーの代表的なサラダです。
仕上げに酢をかけてます。
◆ スイス
キャベツとチーズのサラダ
チーズは本当はエメンタールチーズかグリュイエールチーズを使うんだけど市内全部のスーパーで探したけど売ってない!
今回は諦めてcgcの細切りチーズ使いました。(笑)
今度旭川に行った時、カルディでチーズ探してリベンジします。
◆ ギリシャ
たこサラダ
ギリシャ人も日本人同様たこを食べるそうです。
サラダって簡単に作れるし、レシピ本のおかげでレパートリーも増えそうです。
また作ったらまとめてUPしてみます。
shirokumaland at 15:26│TrackBack(0)│
│日 記